Bora v olju ali rastlini in njegove lastnosti

Kaj je borage

Boraž, katerega znanstveno ime je Borago officinalis , je užitni grm iz družine Borageaceae.

Domače je v regiji Mesopotamija, danes pa jo gojijo in rastejo v mnogih regijah sveta, kot so severovzhodna Afrika, velika območja Evrope in Amerike. V resnici velja za naturalizirano rastlino iz teh regij.

Malo se uporablja pri kuhanju, a so zaradi njegovih prehranskih lastnosti postavile v središče zanimanja številnih nutricionistov, a tudi zaradi svojega okusa, priznanih kuharjev.

Borrajevo olje

Čeprav so deli, kot je steblo, užitni, lahko iz semen pridobivamo olje bora. Njegova uporaba se uporablja predvsem v kozmetiki ter za nego in regeneracijo kože.

Lahko ga uživamo tudi v tekoči obliki in olje v kapsulah, kot se to dogaja z drugimi olji, kot je večerna primorja.

recepti bora

Lastnosti borage

Izjemne lastnosti boražinega olja so, da vsebuje gama-linolensko kislino ter omega-6 in omega-3 maščobne kisline. To med drugim prispeva k elastičnosti in splošni negi kože.

Vsebuje tudi vitamina C in E, ki sta zelo pomembna za nego celic.

Pri steblih izstopajo njegovi vitamini in minerali.

Lastnosti borage v zelenjavi

Med lastnostmi borara kot zelenjave ali zelenjave izstopajo njegova hranila, najpomembnejši je vitamin A ali retinol. Ta vitamin deluje pri oblikovanju nohtov, kože in oči. Pravzaprav lahko pomanjkanje tega vitamina povzroči težave z vidom.

Morda vas zanima tudi .. Zvezdni janež. Lastnosti, koristi in kontraindikacije

Od vitaminov skupine B vsebuje B1 in B2. Prvi, vitamin B1 ali tiamin, pomaga pri presnovi hranil, glukoze in zdravju živčnega sistema ter sodeluje pri zdravju oči.

Vitamin B2 ali riboflavin je še en od vitaminov skupine B, ki jih vsebuje bora, in boraž, tako kot tiamin, deluje na presnovo hranil in glukoze ter na zdravje oči. Poleg tega je antioksidant in pomaga tkivnim tkivom.

Prav tako boraž vsebuje dobre količine mineralov, kot so kalcij, železo, fosfor, magnezij, kalij in natrij.

Koristi olje boražine

Ena od njegovih prednosti za razliko od drugih kožnih olj je, da je absorpcija skoraj takojšnja , da ne bo pustila mastnega občutka, kot se to na primer dogaja z mandljevim oljem.

Bio olje bora

Zelo blagodejno je za zdravljenje poškodovane, razdražene ali opraskane kože, saj ima protivnetne lastnosti .

olje borraje

Vsebuje antioksidant, kot je vitamin E, pomlajuje zdravje kože in ji zato daje sijaj, mehkobo in prepustnost. Hkrati je vlažilec membran in obnavlja kožo.

Poleg olja boražine obstaja veliko kozmetike, kot so kreme za obraz in telo, ki vsebujejo to olje med svojimi sestavinami.

Čist borage

Če se sprašujete, kako očistiti boranijo, vam razložimo na preprost način. Za začetek boste videli, da ima borage majhne ščepeče dlake. Rokavice si lahko nadenemo za čiščenje stebel in se tako izognemo pricanju z njimi.

Morda vas zanima tudi .. Kumin, aromatična rastlina z več zdravilnimi lastnostmi

Odstranimo deblo, torej umetnost osnove rastline, ki je običajno precej trda. Stebla ločimo enega za drugim in pramene odstranimo od spodaj do vrha, kot to storimo s peclji čreda.

Drug zelo enostaven način čiščenja je z lufo, kot je luffa luofah. Preprosto povedano, ga podrgnemo po steblih borage in bo očistil dlake.

borage lastnosti

Upoštevajte, da se bodo nabodala na koncu zmehčala, če pa jih želimo ocvreti ali ocvrti, jih je bolje očistiti.

Cvetove borara lahko jeste kot solato.

Kuhanje: borage s krompirjevim receptom

Boraž lahko kuhamo na enak način kot pecelj. Zapuščamo vam video zelo preprostega veganskega recepta za borage s krompirjem.

Sorodni Izdelki