Kako narediti domačo čebulo v prahu

To je praktičen način, kako čebulo vedno imeti pri roki v kuhinji, tudi če posadimo veliko čebule in ne vemo več, kaj bi z njimi, seveda potem, ko jih podarimo sosedom in drugim prihranimo, da naredijo semena.

Ste si že kdaj želeli narediti svoj domač čebulni prašek?

No, danes bomo videli, kako lahko in hitro je to, poleg zabave pa tudi okusno.

Prvi del je, da jokamo, čebelo moramo dobesedno sekati tako tanko, kot lahko. Konce vržemo.

čebula v prahu

Kako dehidriramo čebulo.

Ko bomo vse razrezali, moramo čebulo dehidrirati, če imamo odličen dehidrator, sicer lahko naredimo sončni dehidrator.

Druga možnost je, da jo dehidriramo v pečici, za to pečico segrejemo na približno 60 stopinj in jo pustimo ure, nepraktično, stroškovno ekonomsko in ekološko gledano.

Najbolj praktična možnost poleti, predvsem pa je, kako se to tradicionalno izvaja, na Soncu.

Za to moramo izbrati zelo sončno območje, kamor bomo postavili narezano čebulo in jo obložili z mrežo proti komarjem, da se izognemo žuželkam. Čebulo je treba med rezinami dobro ločiti. Postopek je nekoliko dolg, traja dva ali tri dni, za to morate izbrati vroče in suhe poletne dni, lahko izkoristimo in hkrati naredimo nekaj bogatih suhih paradižnikov.

Pomembno, če sušimo na soncu, čebulo premešamo nekajkrat na dan.

Naredite prašek.

Ko so popolnoma suhe, jih damo v kuhalnik hrane in zdrobimo, dokler ne dobimo finega praška.

Kuhinjskega procesorja NE smemo takoj odpreti, pustiti ga bo počivati ​​5 minut ali drugače lahko na koncu s čebulo v prahu napolnimo po kuhinji in ni prijetno, je povedal iz izkušenj.

Morda vas zanima tudi .. Gorčica in različne uporabe

Kako narediti domačo čebulo v prahu 1

Ta domača čebula v prahu je res okusna! Je malce sladka in veliko bolj okusna od sorte, ki jo kupite v trgovini. Upam, da boste naredili svoje in uživali.

Sestavine

Čebula (tanko narezana).

Navodila.

Očistite in narežite čebulo čim tanjše. Če uporabljate pečico, segrejte pečico na približno 70 stopinj.

Če uporabljate pečico ali na izbranem mestu, če se bomo posušili na soncu, postavite v pladenj za dehidrator ali pekač.

Sušite, dokler v njih ne ostane popolnoma nič vlage.

V dehidratorju je to trajalo 6 ur, v pečici pa lahko traja tudi do 12 ur.

Ko je čebula popolnoma dehidrirana, jo sesekljajte v hranilniku in obdelajte, dokler ne dobite drobnega praška. (Ne odpirajte procesorja takoj.)

Shranjujte v nepredušni posodi in uživajte!

Sorodni Izdelki