Kako narediti svoje lastne poganjke iz različnih semen

Vsakič, ko sem plačal skoraj 3 evre za 250 gr. Od poganjkov me je motilo, kako enostavna in poceni je pridelava in kako neprimerno dragi so, zato mi je prišlo na pamet, da si izdelam svoj kalček .

Od takrat skoraj vsak teden ne neham kaliti svojih semen, predvsem zelene soje (mung), lucerne, čebule in česna.

Poganjki so odličen vir življenja, zagotavljajo veliko več hranilnih snovi kot suha semena in se prilegajo neštetim pripravkom, kot so solate, sendviči, omlete in zelenjava, zasekana.

Če je mogoče, jih jejte surove, saj med kuhanjem izgubijo veliko svojih lastnosti.

Nekaj ​​vrlin Sprouts:

  • Različni kalčki so se izkazali za koristne kot črevesne regulatorje, antianemične, oživljajoče v primerih dekalcifikacije in pomanjkljivosti.
  • So čistila za telo, ojačevalci proizvodnje materinega mleka, regulatorji endokrinega sistema in metabolizma na splošno, povečajo mišični tonus, imajo dokazano pomlajevalne učinke.
  • Kaljenje predstavlja najučinkovitejšo tehniko za oskrbo telesa s koncentrirano vitalno energijo.
  • Ljudje s prebavnimi težavami in okrevalni bolniki, ki ne morejo jesti druge surove hrane, pa lahko jedo kake.
  • Uživanje poganjkov ne ustvarja sečne kisline.
  • Ljudje s protinom jih zlahka pojedo.
  • Seme pomnoži svojo hranilno vrednost tako, da vzklije.
  • Vsebujejo veliko vitamina C in zato lahko oseba, ki je ni vajena zaužiti in katere prehrana ni bogata s svežim sadjem, čuti spodbudne učinke.
  • Uživanje klicev daje večjo vitalnost, zaradi česar utrujenost in težave s prebavo izginejo.

Kemična semena:

  • Seme stročnic : soja ali soja, lucerna, leča, čičerika, fižol, deteljica, smreka, grah.
  • Seme žita : pšenica, oves, ječmen, rž, kvinoja, pira, ajda, proso
  • Semena oljnic : sezam, sončnica, lan, mandelj, arašidi.
  • Semena zelenjave ali zelenjave : zelje, squash, cvetača, brokoli, redkev, amarant, vodna kreša, por, zelena, čebula, drobnjak, redkev.
  • Seme začimb, zdravilnih ali aromatičnih rastlin : janež, koriander, koromač, česen, bazilika, koper, gorčica, konoplja.

Z recikliranimi materiali zgradite kalček in v 5 minutah

Razmislila sem o dveh možnostih, plastičnih posodah, kot sta margarina ali sladoled itd. ali steklene kozarce v prvi fazi, saj je bila poskusna uporaba prve možnosti, da bi bila bolj praktična. Izberemo posodo, ki ima pokrov, in to izvrtamo s številnimi luknjami, da odtečemo vodo, in to je to, če se zdi kot šala, vendar je tako, če ima plastenka tudi pokrov in luknje, je spet pripravljena. Fotografije puščam za pojasnilo.

Mogoče bi vas tudi zanimalo. Sojna vojna (dokumentarni film) Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 1Posoda z maslom je že oprala Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 2Pokrov, ki se preluknja s konico noža

Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 3

Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 4Na dno položimo nekaj semen, Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 5napolnimo ga z vodo in ga na primer zavijemo v odtočno posodo, kjer pustimo, da voda odteče, ta postopek bomo ponavljali nekajkrat na dan Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 624 ur. To imamo že Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 748 ur. nato smo začeli ločevati lupine in po 3 dneh so pripravljeni, lahko jih pustimo nekaj ur na soncu, da aktivirajo klorofil in ne izgledajo tako bledi. Kako narediti svoje lastne kalčke iz različnih semen 8Nato preidem na drugo možnost, kozarec mi je všeč, poleg tega pa pritrdijo še več klorofila in lepo izgledajo, razen bogatih in hranljivih,

Postopek za izdelavo poganjkov

Ne pozabite, da morajo biti semena, ki jih boste kalili, iz ekološkega kmetovanja,  ne smejo biti pridelana z nobeno vrsto pesticidov , najbolje je, da jih kupite pri zeliščarju.

Zelena soja, ki v resnici ni soja, je sorta indijskega graha, ki je po velikosti podobna soji, semena podobnih velikosti pa je treba pustiti, da se čez noč namakajo, naslednji dan jih odcedite in položite na pladenj (s ).

V obeh pladnjih lahko kalite isto vrsto semena, čeprav predlagam, da to storite na zastarel način, z razliko 2 dni, tako da boste stalno imeli svežo sojo, ne pozabite, da s 40gr. semena boste dosegli kulturo vsaj 400 gr. poganjkov, kosti 10-krat večja od teže.

Prav tako lahko naredite mešane poganjke, pri čemer uporabljate oba pladnja z različnimi vrstami semen, kot lahko vidite na fotografijah, zgornji pladenj ima kalčke lucerne, na spodnjem pa pladenj, fižol.

V tem primeru zalivajte le zgornji pladenj, saj bo zahvaljujoč drenaži spodnji pladenj tudi zaliven.

Večja semena je treba zalivati ​​dvakrat na dan, medtem ko bodo majhna semena enkrat dovolj.

Po zalivanju in odstranitvi vode iz spodnjega pladnja posode postavite kalček v temen in topel prostor.

Če želite, da se kalčki razrastejo, dokler ne bodo imeli listja, boste morali počakati 5 dni, v tem primeru pred spravitvijo položite pladenj pred okno vsaj 2 uri, da bodo listi prevzeli bolj zeleno barvo.

Morda vas bo zanimalo tudi. Otroci nas bodo obtožili (dokumentarni film)

Če želite odstraniti kožo s poganjkov, morate poganjke oprati v veliko vode, koža bo prišla na plano in jo lahko enostavno odstranite, zelo dobro odcedite in zapakirate v vrečko za sendviče, te vrečke so mikro perforirane, kar bo omogočilo, da bodo poganjki dihali in trajajo dlje v hladilniku.

Sorodni Izdelki