Zeleni čaj in malo ponižnosti
Zeleni čaj, tako običajna sorta kot tako imenovana matcha, je v mnogih delih sveta veliko uživajo pijače, a čeprav se na Zahodu vse pogosteje uživa, je njegov porast še vedno sramežljiv in majhen.
Najmodernejše zahodne družbe vidijo, kako se neštetokrat njihovi ljudje nagibajo k najbolj premišljenim in umetnim zdravilom, namesto da bi se zatekli k klasičnim rešitvam prejšnjih generacij.
Na primer, uporaba zdravil z receptom ali brez njega narašča le v gospodarsko naprednih krajih, kot so ZDA ali Evropa, pa tudi antidepresivov, protibolečinskih zdravil in drugih podobnih izdelkov.
Vendar pa lahko klasični, organski proizvodi, ki niso podvrženi nobenemu kemičnemu postopku, kot so nekatere pijače ali infuzije, prinesejo večjo korist telesu in umu, pri čemer se izognejo večini škode nenaravnih izdelkov.
Ena izmed teh pijač je infuzija, pridobljena iz zelenega čaja, rastline, ki ima celo bolj pozitivne lastnosti kot običajni ali črni čaj, najpogostejša sorta čaja, ki se uživa v zahodnem svetu.
Nekoliko se bomo podrobneje seznanili z lastnostmi zelenega čaja za naše zdravje in koristmi, ki nam jih prinaša njegovo redno uživanje.
Lastnosti zelenega čaja in njegove koristi za zdravje
Vidiki življenja, v katerih je zeleni čaj lahko zelo pozitiven, so nešteti in segajo od preprečevanja kognitivnih bolezni, kot sta Parkinsonova ali Alzheimerjeva bolezen, do zaščite oči ali kot metode proti staranju.
Mnoge od teh koristi so bile opisane v začetku prejšnjega tisočletja v jojokiju Kissa , ali v knjigi čajev , v katerem je bilo razloženo, da ima zeleni čaj koristi za vsakega vitalnega organa, zlasti za srce.
Sčasoma je bilo dokazano, da te lastnosti zelenega čaja dajejo predvsem velike količine L-teanina in antioksidanti.
Prva od teh dveh snovi daje zelenemu čaju njegove lastnosti, primerne za izboljšanje spomina, pozornosti, koncentracije in učenja.
Zahvaljujoč vsem tem je zato tudi pomembna pomoč pri zmanjševanju stresa in izboljšanju duševnih in kognitivnih stanj, zlasti v situacijah z veliko obremenitvijo možganov.
Druga področja, na katerih je lahko učinek zelenega čaja pozitiven in prinaša koristi, so nadzor nad sladkorno boleznijo in ravnovesje v ravni krvnega sladkorja , preprečevanje nekaterih vrst raka in nadzor širjenja tumorjev. že obstoječe, pri krepitvi kosti in sklepov ali kot pripomočku, ko gre za hujšanje, nekaj, o čemer se bomo pozneje poglobili.
Zaradi vseh teh razlogov je še vedno radovedno, saj je v mnogih sektorjih današnje družbe poraba izdelkov, ki se zdravijo do skrajnosti, običajno postavljena pred infuzijami ali "tretmaji", ki kot zeleni čaj, katerih lastnosti prinašajo pozitivne koristi, ne upoštevajo vseh pred negativnimi učinki drugih.
Še posebej, če so koristi tega izdelka znane že od antičnih časov pri narodih Daljnega vzhoda in so bile del vsakodnevnega življenja teh kultur že stoletja in stoletja.
Zeleni čaj služi vsem zgoraj naštetim in je tudi odličen zaveznik dobrih časov, kot so pokazali različni rituali okoli čaja v različnih delih sveta.
Zeleni čaj za hujšanje
Zeleni čaj naj bi se uporabljal za hujšanje, predvsem za kurjenje maščob iz trebuha. To je posledica termogenih lastnosti zelenega čaja, ki pomagajo povečati telesne porabe kalorij, saj aktivira simpatični živčni sistem.
Izboljša izgorevanje trebušne maščobe, kadar telovadite, deluje pa tudi pri izgorevanju drugih maščob, kot so trigliceridi.
To ne pomeni, da bo preprosto uživanje zelenega čaja izboljšalo odvečno maščobo v trebuhu, vendar pa to pomeni, da vam lahko zeleni čaj pomaga, če shujšate.
Matcha zeleni čaj
Matcha zeleni čaj je sorta v procesu zelenega čaja. Vedno je ista rastlina, vendar so v tem primeru listi pokriti s sonca nekaj dni pred obiranjem. Ko je žetev narejena, se njeni listi drobijo in nastane prah, ki je znan kot matcha zeleni čaj, ki ga mešamo z vročo vodo, da dobimo nekakšen peneč čaj.
Za razliko od navadnega zelenega čaja ima matcha nekoliko višjo koncentracijo aminokislin in antioksidantov, zato je tudi zelo dober.
Kontraindikacije zelenega čaja
Med kontraindikacijami zelenega čaja je treba upoštevati, da lahko kot poživilo pri nekaterih ljudeh povzroči razdražljivost. Previdno ga je treba uporabljati tudi, če oseba običajno trpi zaradi nespečnosti. V tem primeru ga nikoli ne smete jemati poldne
Drugi neželeni učinki, ki bi jih lahko povzročili, so palpitacije ali tahikardije, zlasti če jih uživamo v presežku, poleg omotičnosti, slabosti in bruhanja.
V primeru nosečnosti je priporočljivo, da ga nadomestite z drugimi infuzijami, kot sta rdeči čaj ali rooibos, saj zeleni čaj vpliva na absorpcijo železa in folne kisline. Iz istega razloga naj bi se ljudje z anemijo izogibali uživanju.
Definitivno
Če se vrnemo k vprašanju uživanja zelenega čaja na Zahodu, je morda ta primer le še en primer pomanjkanja ponižnosti, ki jo kot družba na splošno kažejo najbolj napredne države Zapada v primerjavi z drugimi kulturnimi tradicijami "drugega" svet.
Pomanjkanje ponižnosti, ki nas vodi k iskanju rešitev za težave z nezmotljivimi metodami, tabletami ali zdravili, namesto da sedemo, da jih mirno in sami odpravimo. Morda nas zeleni čaj ne bo rešil, vendar nam bo vsaj pomagal, da bomo našli mir, ki je potreben za iskanje odgovorov. In kar je bolje: na ekološki način.