Kaj so lanena semena?

Lanena semena se pridobivajo iz istoimenske rastline, imenovane tudi laneno seme, katerega znanstveno ime je Linum usitatissimum .

Ob drugi priložnosti bomo govorili o različni uporabi te rastline, toda tisto, kar nas zanima v tem članku, je uporaba lanenih semen na prehranski, prehranski in terapevtski ravni.

Čeprav obstajajo različne vrste lanenih semen, je tisto, ki se običajno uporablja, zlato lan, čeprav vsebujejo hranilne lastnosti, vendar je morda najbolj komercializirano.

Lanena semena in njihove lastnosti

Lastnosti lanenih semen (zlatih ali ne) so številne, vendar je njihov glavni prehranski element in razlog, zakaj jih mnogi uživajo, njihova visoka vsebnost maščobnih kislin Omega 3 in Omega 6 .

Vsebuje tudi dobre količine vitamina B1 , znanega tudi kot tiamin, bistvenega hranila, ki je odgovorno za absorpcijo in presnovo hrane, pretvarja tisto, kar zaužijemo, v energijo. Prav tako spodbuja zdravje oči. Kot da to ne bi bilo dovolj, vsebuje tudi dobre količine vitamina K, folne kisline ali B9 in niacina ali B3.

Treba je opozoriti, da lanena semena na prehranski ravni sestavljajo 41% maščobe, 20% beljakovin in 28% prehranskih vlaknin.

Kar zadeva minerale, je seznam ogromen, saj lanena semena vsebujejo kalcij, baker, fosfor, železo, magnezij, mangan, nikelj, kalij, silicij, jod in cink. Vsi v različnih količinah.

Prednosti lanenih semen

Med prednostmi zlatih lanenih semen je treba opozoriti, da je zaradi visoke vsebnosti maščobnih kislin Omega 3 in Omega 6 odličen zaveznik, da v krvi ohranja raven "slabega" holesterola v krvi . Zdravje srca korist se kaže tudi z omega maščobnimi kislinami.

Morda vas bo zanimalo tudi .. Recept, da v prehrano vključite več semen

Vitamin B1 ali tiamin, kakor ga želite imenovati, zelo dobro uravnavata raven glukoze . Zato so ta semena zelo dobra za ljudi s težavami z insulinom ali z nezmožnostjo asimilacije sladkorja.

Čeprav količine vitamina K niso zelo velike, to hranilo poleg krčnih žil in drugih težav z venami prinaša pomembne koristi pri boleznih, kot so osteoporoza in arterijska kalcifikacija .

Prebavni encimi in vlaknine, ki jih vsebuje laneno seme, prav tako zagotavljajo ogromno koristi za črevesni trakt . Zaradi tega se ta hrana uporablja za prebavne težave, kot je zaprtje .

Lanena semena za zaprtje

Izkazalo se je, da so lanena semena izjemno koristna za eno največjih težav, povezanih s slabo prehrano: zaprtje.

Ta težava, ki ima lahko tudi drugo poreklo, na primer živčno, ima lahko veliko koristi lanena semena zahvaljujoč encimom in naravnim vlaknom, ki so prisotna v hrani.

Kako jemati lanena semena za zaprtje

Obstajajo različni načini jemanja lanenih semen za zaprtje. Najpogosteje je puščanje lanenih semen, ki so lahko enakovredne 3 velike žlice, da se čez noč namočijo.

Zjutraj jih vzamemo in po potrebi spremljamo z žlico. Lahko daste nekaj sliv, narezanih, da dajo boljši okus in še bolj koristijo zdravljenju. A sami delajo čudeže.

Kako jemati lanena semena

Poleg jemanja lanenih semen za zaprtje obstaja še veliko drugih načinov zaužite teh semen, celih in zmletih. Če pa jih pojemo cele in ne da bi jih namakali vsaj približno 8 ur, bomo videli, da jih telo ni samo prebavilo in jih bomo izgnali, ko so vstopili: celi.

Morda vas bo zanimalo tudi. Amarant, lastnosti, gojenje in kako ga sprejeti

Mleta lanena semena

Za to je eden najboljših načinov njihovega uživanja z izdelavo prahu iz lanenih semen, da jih porabimo zmlete in bolje absorbirajo hranila.

Kako mletiti lanena semena? To lahko storimo z minipimerjem in jih položimo v kozarec, ki je priložen napravi ali mlinčku za kavo. Ta prašek lahko dodate zajtrku, na primer žitaricam ali ovsu, toastom, jogurtom ali povrhu jedem.

Zelo dobra mešanica, idealna za spremljanje slanih jedi, je, da dodate mletim lanenim semenom, tudi chia semenom in praženim sezamovim semenom, ta se tudi prenesejo skozi mlinček, in pivski kvas. Je zelo dobra mešanica, pa tudi okusna, saj vsebuje veliko pomembnih prehranskih elementov.

Lanena semena za hujšanje

Lanena semena so dober zaveznik pri dietah za hujšanje. To gre zahvaljujoč sestavinam semen, ki zagotavljajo zdrave maščobe, ki jih telo potrebuje. Po drugi strani pa zagotavlja nekaj zanimivih hranilnih snovi, njegove prebavne zmogljivosti pa omogočajo, da jo izločimo z relativno lahkoto.

Zdaj, če razmišljate, da vam bo laneno seme pomagalo shujšati, se motite. Ni čarobna hrana, ampak zdrava hrana. Za hujšanje, kot vedno rečemo , čarobni napoj (ali čarobna semena) ni dovolj, vendar morate spremeniti navade porabe , na primer odpraviti ali zmanjšati porabo sladkorja, pekovskih izdelkov in industrijskega peciva ter hrane z živalskimi maščobami.

Hkrati povečajte gibanje telesa in v največji možni meri opustite sedeči način življenja. Se pravi hoja, telovadba, uporaba avtomobila ali motocikla čim manj in na splošno bolj fizično aktivno življenje .

Morda vas zanima tudi kaj so ovseni otrobi. Lastnosti in kako jo sprejeti

Lanena semena in njihove kontraindikacije

Lanena semena nimajo večjih kontraindikacij, možnost stranskih ali neželenih učinkov pa je dokaj majhna, saj se je izkazalo, da je le malo ljudi alergičnih.

Če ga zaužijemo v presežku, bodisi zaradi neznanja bodisi zaradi prepričanja, da več ko ga zaužijemo, več koristi bo dobilo, nekaj ni v redu, lahko ustvari pline, bolečine in celo drisko.

Zato se je treba zavedati, da se izognemo morebitnim kontraindikacijam ali stranskim učinkom. Lahko jih uživate vsak dan, vendar brez preseganja racionalnih količin.