Tako v majhnem kot v velikem obsegu se industrija bioloških izdelkov, ki je že več let nameščena, utrjuje kot donosen posel z obetavno prihodnostjo.

Življenjski slog sedanje generacije je večji del družbe odvrnil od naravnih živil, ki so jih postopoma nadomestila predelana hrana. Hkrati je za sedanjo stopnjo značilno tudi zavedanje dobrega počutja in zdravja, ki odpira vedno več vrat ekološkim proizvodom.

Za željo po bolj zdravem načinu življenja obstajajo drugi, skrb za okolje in dobro ravnanje s kmeti in živalmi, katerih proizvodi so namenjeni trženju.

Zaradi tega je veliko podjetij v mestnih okoljih opredelilo veliko povpraševanje po naravnih izdelkih. Logistika je bila na splošno poenostavljena zahvaljujoč današnji tehnologiji v smislu prevoznih sredstev in predvsem orodij, kot je Teamviewer za pogovor in pogajanje z dobavitelji, partnerji, prevozniki ... Znan je kot "glocal", torej ponudba lokalnih izdelkov po vsem svetu.

Številni podjetniki so s temi sestavinami in optimističnimi napovedmi glede izdelka našli ne le strast na bio trgu, ampak tudi poklicno poklicanost.

V posebnem primeru Španije se trg ekoloških proizvodov uvršča na deseto mesto na svetu.

Posel je ocenjen na 1.700 milijonov evrov, in čeprav je res, da so podatki za Španijo na splošno pozitivni, so še vedno daleč od mnogih drugih držav EU, kot so Danska, Švedska, Nemčija ali Francija, zato jih je še veliko stopnja rasti. In tu se začne nevarnost: tako kot vse, kar povzroča hrup in kjer zvenijo evri, tvega, da bo prišlo do izključno ekonomskega interesa in izkrivljanja njegovih načel in filozofije.

Morda vas bo zanimalo tudi. Učenci ustvarijo kečap na osnovi acerole

Vse več velikih trgovin ali večjih blagovnih znamk se odloča za tovrstni izdelek, kar pa sploh ni nujno slabo. Nasprotno, normalizirajo in povečujejo kulturo z organskim uživanjem.

Vendar morajo zahteve za „bio” izdelke izpolnjevati svoje standarde, tako da bo model še naprej trajnosten, koristen in pravičen za vse dele procesa.

Potrošnik mora upoštevati, da je treba za kakovostno hrano plačati višjo ceno, in če v katerem koli delu verige skuša eden od vezi povečati svoj dobiček nad tem, kar je sprejemljivo, bo sistem vplival in prenehal delovati, ki izdelek na trgu ne bo izpolnjeval predvidenih pogojev. Goljufije so glavna delovna sila, s katero se bo industrija soočila kratkoročno in srednjeročno.