Veganska prehrana in vegetarijanska prehrana sta vse pogostejša. Naj gre za skrb za živali, okolje ali preprosto zdravje, vsak dan je več ljudi, ki sprejmejo te diete.

V spletu je o njem veliko informacij in dezinformacij in zato smo sestavili ta priročnik o mitih in resnicah, da bi pomagali tistim, ki jih ta tematika zanima.

Vegetarijanstvo in veganstvo sta isto stvar?

Vegetarijanska prehrana se lahko sprejme iz različnih razlogov, kot so zdravje, etika ali religija, veganstvo pa se osredotoča predvsem na etično vprašanje izkoriščanja in mučenja živali, kar pomeni bolj radikalno prehrano. Vegani ne uživajo živalskih izdelkov, na primer mesa, mleka in vseh njegovih derivatov, medu in celo volne. Vegetarijanec ne jesti mesa, dovoljeni pa so nekateri živalski proizvodi, kot so jajca in mlečni izdelki.

Ali veganska prehrana povzroča pomanjkanje kalcija?

MIT : Kravje mleko je res pomemben vir kalcija, vendar obstaja veliko drugih načinov, kako ga pridobiti. Danes je veliko nemlečnega mleka z visoko vsebnostjo kalcija in hranil, ki ustrezajo kravjemu mleku. Drug način, kako nadomestiti kalcij iz mleka v telesu, je uživanje hrane, kot so tofu, zelje in brokoli, poroča Hogarus.com.

Ali je za telo škodljivo, če zaužijemo velike količine soje?

MIT : Seveda nič od presežka ni dobro, kljub temu pa ni treba zaužiti soje v velikih količinah, vsaka dieta je glede ravnovesja, v veganski prehrani je treba pojesti veliko stvari, ne le soje.

Morda vas bo zanimalo tudi. Vse, kar morate vedeti o Avokadu

Je vegetarijanska hrana koristna za zdravje?

Dejstvo : Študije kažejo, da imajo ljudje, ki sprejemajo vegetarijansko ali vegansko prehrano, manj holesterola v telesu in je manj verjetno, da bodo razvili levkemijo in katero koli vrsto raka.

Ali vegani lažje shujšajo?

MIT : Vegetarijanska prehrana je lahko zdrav način hujšanja, vendar jo je treba povezati z redno vadbo. Vegetarijanska prehrana ne vsebuje veliko maščob, zato ne zagotavlja enostavno hujšanje.

Otroci ne morejo biti vegani

MIT : vegetarijansko ali vegansko prehrano lahko brezhibno uporabimo za otroke, če je to dobro načrtovano, s prehranskim spremljanjem in z veliko skrbnostjo.

Vegani ne zaužijejo potrebne količine beljakovin

MIT : Obstajajo rastlinske beljakovine, ki jih najdemo v fižolu, čičeriki, leči, brokoliju, gobah, soji in številnih drugih živilih. Tudi mandlji in orehi vsebujejo beljakovine.

Vegetarijanci ne zbolijo

MIT : Uživanje vegetarijanske prehrane je lahko zdravo, vendar vas ne osvobodi bolezni. Vendar študije kažejo, da ljudje, ki sprejemajo vegetarijansko dieto, zbolijo manj pogosto zaradi zdrave in uravnotežene prehrane.

Ali imajo vegani težje pridobivanje mišične mase?

MIT : Mnogi verjamejo, da si vegetarijanci ali vegani težje pridobivajo mišično maso, vendar to ni res. Kombinacija žit (kot so riž, koruza, oves itd.) In stročnic (kot so fižol, soja itd.) Zagotavlja enako količino beljakovin, ki jih najdemo v mesu in jajcih.

Morda vas bo zanimalo tudi .. 5 prednosti oljčnega olja in njegovih prehranskih lastnosti

Je vegetarijanska prehrana dražja?

To je delno resnično in deloma mit, ker čeprav obstajajo poceni in dostopni izdelki, nekateri pa so že bolj zapleteni, je odvisno tudi od tega, ali kupimo vse že narejeno ali si vzamemo težave, da stvari počnemo doma, v Definitivno je lahko enako ali dražje, odvisno od tega, kako smo prijavljeni za nakup.