Zelenjavne klobase, domače

Klobase, dunajski, hrenovke, frankfurt, hrenovke, psi nimajo pomena, kako se imenujejo, so bogati, hitri in poceni, težava je v tem, da je ta hrana narejena z dobro peščico toksinov, najslabše iz mesa, saj mešajo različne vrste mesnih ostankov drugih pripravkov, pred nekaj časa smo objavili zgodbo o študiji, ki prikazuje razmerje med uživanjem predelanega mesa in povečanjem nekaterih vrst raka, tako da če želimo bolj zdravo in odgovorno možnost, te klobase zelenjave, ki jo poleg tega, da zelo dobro poznamo, saj je zelo hranljiva, jih lahko naredimo doma le v eni uri našega časa.

Zelenjavne klobase, domače 1

Recept je preprost, klobase so po videzu in okusu zelo podobne tistim iz mesa, elementi so relativno enostavni.

Sestavine :

  • 2 in 1/2 skodelice pšeničnega glutena
  • 1 žlica čičerikine moke
  • 1 čajna žlička muškatnega oreščka
  • 2 žlici zelenjavne juhe ali 1 tableta organske juhe *
  • 2 žlici zdrobljene čebule
  • 1 čajna žlička mletega popra
  • 1 čajna žlička sladke paprike
  • 1 žlica prekajene paprike
  • 1 žlica sesekljanega origana
  • 1 čajna žlička soli
  • 2 in 1/4 skodelice zelo hladne vode
  • 4 stroki česna, zelo mleto ali zdrobljeno
  • 3 žlice olivnega olja ali drugega rastlinskega olja
  • 3 žlice sojine omake
* Tablete juhe ali brozgo v prahu ali tetrabrik imajo običajno aditive, konzerve in zelo velike količine soli, najboljši način za oskrbo z njimi je, da naredimo dobro zelenjavno juho in jo zamrznemo v vedru, tako da jo lahko uporabimo neposredno, ko jo potrebujemo .

Priprava :

Čisto preprosto je, zmešamo v skledi, najprej vse suhe sestavine, skupaj s čebulo in zdrobljenim česnom, v drugo posodo damo hladno vodo z juho in sojino omako, v posodo nalijemo olje, premešamo in malo po malo vlijemo tekočino, medtem ko mešamo z žlico, dokler ne dobimo testa, s katerim lahko delamo, če je zelo težko dodati več vode, ko ta seznam gnetemo nekaj minut in oblikujemo majhne kroglice in jih nato raztegnemo z obe roki naredita majhen valj velikosti, ki jo želimo narediti klobaso.

Morda vas bo zanimalo tudi .. Hrana bogata z železom za dobro počutje

Zelenjavne klobase, domače 2

Zelenjavne klobase, domače 3

Klobaso nadaljujemo na list aluminijaste folije (srebrna folija v Španiji) * in robove tesno zapremo, pri čemer pritiskamo, kot da bi ovili bonbon, vloga papirja je, da mu da obliko, s katero bo izpolnil funkcijo črevesja v mesnih klobasah.

* Ne bi mogel najti boljšega načina, vendar je aluminijasta folija vsaj reciklirana, uporabljamo jo za izolacijo hiše, ki jo gradimo, kot smo videli v: Izolacija s škatlami iz opečne opeke

Zelenjavne klobase, domače 4

Ko smo vse klobase razvaljali, jih odpeljemo v zmerno pečico za 20 ali 30 minut, nato jih pustimo, da se ohladijo, in ko se ohladijo, jih uporabljamo tako kot tradicionalne, ocvrte, kuhane ali kot jih znamo jesti, Hranijo lahko v hladilniku (zamrzovalniku) in celo zamrznejo približno 6 mesecev, ko pridejo in imajo pri roki enostavno, bogato, preprosto in poceni.

Zelenjavne klobase, domače 5

Držite se teh zelenjavnih klobas, ko jih enkrat poskusite, boste videli, kako bogate in zdrave so !!

Sorodni Izdelki