GSO hrana Kaj so?

Preprosta in enostavna opredelitev transgenih živil je, da gre za gensko spremenjene organizme s pomočjo genskega inženiringa ali biotehnologije.

Namen te genske spremembe je vključiti zunanje gene, na primer od rib do semena ali iz različnih semen med seboj, da bi dosegli posebne značilnosti.

Ampak ne samo to. Druga najbolj razširjena uporaba je odpornost na nekatere pesticide. Eden najbolj zglednih, škandaloznih in dobro poznanih primerov je razmerje med Monsantovim modificiranim sojinim semenom in herbicidnim strupom RoundUp.

To seme je odporno na ta izdelek, ki ubije praktično vse, česar se dotakne, od "plevela" do žuželk, živali ali vsega, kar pride blizu. Monsantova soja se upira strupu (ki je tudi podpisni izdelek) in tako onesnažuje začaran krog.

Kakšen je problem z GM-živili? Lahko govorite o "prednostih in slabostih"?

Ko sem videl, da je veliko ljudi zmedeno, in ne manj zaradi količine informacij (in dezinformacij), ki krožijo tam okoli, sem moral ponovno pisati o tej temi, kot sem to že storil v mnogih člankih na tem in drugih blogih.

Pred tem sem komentiral številne pomanjkljivosti in težave, ki jih ti pridelki povzročajo, in sem pristopil k vprašanju iz drugega zornega kota, omenil pa je malo poznan vidik in za katerega menim, da je korenina težave s transgeniki.

Najprej bomo naredili malo zgodovine in opredelitev, da bomo razumeli težavo. Ljudje že tisočletja spreminjajo genske spremembe rastlin, skoraj odkar so se lotili gojenja in rojstva kmetijstva pred skoraj 10.000 leti.

Vedno smo si prizadevali izboljšati rastline tako, da smo izbirali samo seme z najboljšimi plodovi, križanje rastline, ki daje veliko, z drugo, ki je bolj tolerantna na mraz itd.

Od leta 1900 in zahvaljujoč se delo Georgea Mendela so se stvari okrepile. Mendel je eksperimentiral z grahom različnih barv, ki je naredil več križcev in generacij, uspel je napisati "Mendeljeve zakone" in zaradi tega velja za očeta genetike.

V začetku sedemdesetih let so številna podjetja dosegla prva hibridna semena, ki so pristala na križ med rastlinami iste družine, kar je imelo za posledico rastline, katerih semena so bila sterilna.

Na ta način so naredili veliko bogastva, cena semen je med letoma 1970 in 1990 strmo rasla, ta podjetja pa so spremenila v močne multinacionalke.

Začeli so tudi kloniranje in mikro razmnoževanje , da bi zagotovili homogen izdelek in tako vedno prodali isto rastlino, ki bo vedno dala isti tip paradižnika enake velikosti in barve (zdi se, da če je nekaj videti dobro, se bolje prodaja, vendar ne imajo okus) in takšne stvari.

Sčasoma se je pojavila konkurenca, tehnike so postale priljubljene in semena niso več "super" posel, zato so se GSO rodili kot odziv in z namenom, da se trg ponovno monopolizira.

Podjetje Monsanto, podjetje za pesticide, strupe in kemikalije, je kupilo več konkurentov in začelo patentirati vsak gen, ki ga je našel, s čimer je postalo največje biotehnično podjetje na svetu.

Opredelitev transgenih (gensko spremenjeni organizem ali GSO) , kot povzamemo v uvodu, je sestavljena iz tehnike cepljenja genov iz ene vrste v drugo .

Kot sem že omenil, ljudje že dlje časa manipulirajo z genetiko rastlin in živali, velika razlika pa je v tem, da je bila vedno podvržena naravnim zakonom.

Morda vas zanima tudi .. Sojina stradanje (dokumentarni film)

Paradižnik lahko zmešaš s poprom, ne pa strdek s komarjem. Ne samo zaradi razlik v spolnih organih, ampak tudi zaradi gensko to ni bilo izvedljivo.

Na primer, fizično bi bilo mogoče prečkati ovco s psom, a ker je genetska zveza neizvedljiva, jo narava zavrača, tako da to počne neposredno na DNK in le v majhnih delih GSO preskočijo te zakone.

Tako pridemo do nemogočih križancev kot koruza z geni lososa ali z bakterijo, rezultati tega transgena pa so nove oblike življenja, novi proteini, encimi in drugo, katerih vplivi na okolje niso znani .

Če se nafta razlije v delti Nigra, traja več let, da se onesnaževanje odpravi z več sredstvi, da opravi delo. Jedrska nesreča ali eksplozija traja stoletja, da se njen vpliv obrne in to so Japonci in Rusi dobro znani.

Toda genska kontaminacija je za vedno, je nepopravljiv proces: transgena rastlina s svojo pelodo onesnažuje vrsto brez modifikacij, njeni potomci pa predstavljajo "nove gene" skupaj z njihovimi neznanimi učinki.

Nekaj ​​oprijemljivih učinkov in slabosti hrane in pridelkov koruze GM

Nekateri učinki transgenike so se že pojavili, na primer upad metulja monarha v ZDA Šest skupin raziskovalcev je jeseni 2001 objavilo svoje rezultate v Zborniku Nacionalne akademije znanosti (Hellmich in sod., 2001; Oberhauser et al. ., 2001; Pleasants in sod., 2001; Sears in sod., 2001; Stanley-Horn in sod., 2001; Zangerl in sod., 2001).

Po teh poročilih Bt 176, transgena komponenta, ki je prisotna v vrsti koruze Bt, proizvaja cvetni prah, ki je zelo strupen za ličinke monarha in druge vrste metuljev, kot je vilica črnega metulja ( Papilio polyxenes ).

Več neodvisnih raziskav sproži več kot sum na učinke GSO v študijah, opravljenih na podganah. Pri notranjih organih podgan, ki se hranijo z gensko spremenjeno koruzo , je bila opazna resna škoda , vendar industrija in vladarji vztrajajo, da so varni (temeljijo na ... nihče še ne ve, kaj) in popolnoma ignorirali nasprotne glasove znanstvene skupnosti .

Težava je še toliko večja, saj z izogibanjem genetskim normam ne vplivajo samo na biotsko raznovrstnost, ne ogrožajo le več vrst, od bakterij do žuželk ali kogar koli, ki se prehranjujejo z njimi , temveč tudi celotno verigo življenje .

Organizmi imajo nekaj, kar imenujemo selektivnost. Krava, ki je navajena jesti zelenjavo, slabo reagira, če se hrani z mesom. To že vemo, kaj se je zgodilo in nam je dalo bolezen "Mad krava".

Vaše telo prepozna te čudne gene v vaši hrani in reagira. Hranjenje z gensko spremenjenimi organizmi resno tvega, da bi to selektivnost porušili in da telo ne more reagirati, če zaužije nekaj, česar ne bi smel.

Če povzamemo, gensko spremenjeni organizmi so največji eksperiment človeštva do zdaj, vse to je bilo storjeno v svetovnem merilu in brez ali zelo malo nadzora, ne vem, kaj mislijo, ampak ne maram biti laboratorijski podgana.

Poleg tega smo v tem poskusu že opazili številne pomanjkljivosti transgenih živil in nobena od prednosti, ki jih obljubljajo podjetja (razen če ste delnik katerega koli od njih).

Nekatere težave, povezane z GS rastlinami

• Vse bolj odporne žuželke
• Super pleveli
• Nenadna smrt čebel in metuljev (glej: Monsanto obtožen smrti čebel)
• Erodirana tla, neselektivna uporaba strupov, malo produktivnih pridelkov .
• Kontaminacija z GSO (glej: GSO toksini pri nerojenih dojenčkih)

Morda vas bo zanimalo tudi. Egipt: V puščavi posadijo gozd

In seznam bi se lahko nadaljeval ...

Osem pomembnih dejstev o gensko spremenjeni hrani, pridelkih in njihovih posledicah

1. GSO motijo ​​prebavo

Proizvajalci gensko spremenjenih organizmov (GSO) trdijo, da človeško telo ne more razlikovati razlike med GSO in naravno hrano.

Vendar pa je raziskava iz leta 2004, objavljena v reviji Nature Biotechnology, povedala drugačno zgodbo, saj je ugotovila, da transgena rastlinska DNK po zaužitju dejansko ostane v človeškem prebavilih.

Glede na to pomembno raziskavo, ki je človeškemu kliničnemu preskušanju najbližja; Ker ni bilo narejenih veliko raziskav o tem, kako se spreminjajo in delujejo v naših transgenih organizmih, ki jih vsakodnevno uživamo, je bil eden izmed sklepov te študije, da se genetski material GSO dejansko prenaša v DNK.

Prisotne so v bakterijah, ki živijo v črevesju, kjer se razmnožuje v nedogled, in lahko povzročijo težave, kot je sindrom puščajočega črevesja. (glej študijo //www.anh-usa.org)

2. GSO povzročajo raka

Najnovejša študija za ugotavljanje povezave med uživanjem gensko spremenjenih organizmov in nastankom raka, globalno znana raziskava Seralini, ponuja trdne dokaze, da transgena živila predelajo sesalci na zelo različne načine, kot so. predelajo naravno hrano.

Po nekoliko krutih ugotovitvah študije so podgane, hranjene z gensko spremenjenimi organizmi, škropljene s herbicidom Roundup (eden najpogostejših strupov, povezanih z uporabo transgenikov, imenovan tudi glifosat), razvile resne tumorje po telesu. .

V prejšnji študiji, objavljeni v International Journal of Biological Sciences , so bili dobljeni podobni rezultati, pri čemer so podgane trpele zaradi organskega pomanjkanja kot dodaten simptom porabe GSO. (//www.biolsci.org/v05p0706.htm) (//www.criigen.org/SiteEn/index.php?option=com_content&task=view&id=368&Itemid=1)

3. Povečanje uporabe herbicidov je neposredno sorazmerno s povečanjem transgenike

V nasprotju s trditvami industrije gensko spremenjeni organizmi niso zmanjšali potrebe po vnosu kemikalij, ravno nasprotno.

Po obsežnem 16-letnem pregledu uporabe kemikalij v povezavi s pojavom GSO leta 1996, ki so ga izvedli raziskovalci na univerzi Washington State , je bilo ugotovljeno, da se je uporaba herbicida povečala za 240.000 ton od uvedbe GSO.

Da je še huje, je Roundup tisti, ki se je najbolj povečal, saj je večina transgenikov odporna na ta herbicid, in čeprav je bila načeloma prodana kot biorazgradljiva, danes vemo, da vztraja v tleh, podzemnih vodotokih, in vodne plasti končno kontaminirajo.

4. GSO povzročajo nepopravljivo škodo domačim vrstam

Pomembna točka v razpravi o gensko spremenjenih organizmih je, da lahko zlahka prenesejo transgene na tradicionalne, organske in domače kulture, s čimer trajno uničijo genetsko celovitost rastline

Na stotine kmetov je v zadnjih letih tožilo Monsanto in druge proizvajalce, potem ko so njihovi pridelki nenamerno onesnaženi z GSO.

GSO so odgovorni tudi za smrt čebel, netopirjev, metuljev in drugih opraševalcev, katerih telesa niso sposobna obvladovati plazov spremenjene DNK in kemikalij, povezanih z uporabo GSO. (//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3250423/?tool=pubmed)

Morda vas zanima tudi .. Obdelajte vrt in živite dlje

5. GSO onesnažujejo okolje

Znanstveniki, ki si prizadevajo za delo ali se zanašajo na predstavnike industrije in drugih predstavnikov industrije, se pogosto hvalijo z domnevnimi okoljskimi koristmi GSO. Toda resnica je, da so GSO in kemikalije, ki se uporabljajo za njihovo gojenje, glavni vir onesnaževanja okolja.

2011 študija, objavljena v o zborniku reviji v National Academy of Sciences ugotovila, da Cry1Ab in Cry1Ac proizvajajo GSO koruze Monsanto je zdaj mogoče najti na stotine potokov in vodotokov po vsej Midwest. , a to se tu ne ustavi.

Ker je prisoten pri številnih človeških bitjih, so ga celo zaznali pri plodovih, zato bodo tudi tisti, ki so kontaminirani pred rojstvom. Druga študija, objavljena v reviji Analytical and Bioanalytical Chemistry, je pokazala, da je herbicid Roundup prisoten tudi v številnih vodnih tokovih in virih podzemne vode po vsej Ameriki.

6. GSO izčrpavajo minerale v tleh in uničujejo koristne bakterije

Prisotnost izdelkov Roundup, Cry1Ab in Cry1Ac, ki jih pridelujejo Bt pridelki in drugi proizvodi, pridobljeni iz GSO, v vodi in tleh bi bila le za polovico slaba, če bi ti strupi ostali le neškodljivi onesnaževalci.

Toda študije so pokazale, da te kemikalije razgradijo in izčrpavajo tla, odstranijo vitalne minerale in ubijejo koristne bakterije, ki ščitijo pridelke pred škodljivci, virusi in drugimi nevarnimi elementi.

Glifosat, aktivna sestavina znamenitega kroga, tudi ni biološko razgradljiv, kar pomeni, da se v okolju nenehno kopiči, nenehno spreminja sestavo zemlje in onesnažuje vse naše naravne vire. (glej: //www.psrast.org/soilecolart.htm)

7. GSO so odgovorni za "supervege" in "superbugs"

Sistematična zloraba, ki jo povzročajo biotehnologija in zloraba pesticidov in herbicidov, že prinaša negativne posledice, nižje donose od pričakovanih, plevel, ki postane odporen na herbicide, žuželke, ki postanejo odporne na insekticide in še več, kar ogrozi resno prihodnost te tehnologije.

Ko bodo vlade in tehniki lahko odstranili tančico od velikega števila denarja za gensko spremenjene organizme in živilsko industrijo, bodo videli, da bomo morda na robu morebitne katastrofe pri preskrbi s hrano. (//www.sciencemag.org/content/327/5972/1439.summary)

8. GSO proizvajajo manj

Glavni razlog, ki ga pojasnjujejo študije, je, da transgeneza spreminja metabolizem rastlin, kar v nekaterih primerih zavira absorpcijo hranilnih snovi, na splošno pa potrebuje več energije za izražanje lastnosti, ki niso naravne za rastlino, zmanjšuje njeno sposobnost. da se v celoti razvije. (Glej študijo).

sklep

Lahko bi več ur govorili ali pisali o tem. Ob popisu sedanjih ali prihodnjih grozot ne prežema pohlepa tistih, ki se obogatijo s to panogo, in politikov, ki gledajo drugače.

Ta nekontrolirani eksperiment moramo zdaj ustaviti in zadevo jemati resno. To, da ni dokazov, da nekaj ni strup, še ne pomeni, da ni. GSO so lahko koristni, vendar jih je treba najprej raziskati in oblikovati po naravnih vzorcih, saj bodo posledice resnično nepopravljive.