Kaj je kajenski poper?

Kajenski poper ali pa samo kajenski je začimba ekstrakt vroče poper, imenovane tudi čili in poper. Široko se uporablja v Mehiki in Srednji Ameriki, pa tudi na Antilih in južnem delu celine.

Uporabljamo ga lahko tako talno kot celotno. Znane so tudi uporabe za ustvarjanje vročih omak ali olj z maceriranim čilijem.

Kajenski poper in vroča paprika sta enaka, saj je kajenska začimba, ustvarjena iz vroče paprike Capsicum frutescens . Trenutno veljajo za vse vrste paprike iste vrste, nekatere začinjene, druge pa ne.

Kajenski poper in njegove lastnosti

Kajenski poper ima lastnosti, ki zagotavljajo številne koristi za zdravje. To je zato, ker vsebuje veliko hranilnih snovi, kot so vitamin A, vitamin C, vitamin K in različni člani vitaminov skupine B, kot so B2, B3 in B6, poleg vitamina E.

Pomembno je omeniti tudi, da ima kajenski poper antioksidativne lastnosti, saj vsebuje astaksantin in likopen.

Druga korist, ki jo ima kajenski poper, je prek mineralov, kot so železo, magnezij in kalij, vsa bistvena hranila.

Med izjemnimi prednostmi te začimbe lahko izpostavimo:

Dekongestant Izkašljevalne lastnosti kajenskega popra pomagajo odstraniti sluz iz pljuč, grla in nosu.

Protivnetno. Protivnetne lastnosti te hrane pomagajo umiriti migrene, glavobole in druge bolečine (kot je artritis).

Stabilizator ravni sladkorja. Kajenski poper zmanjšuje količino inzulina, ki ga mora naše telo proizvesti, da stabilizira raven sladkorja v krvi. zato ga priporočamo ljudem s sladkorno boleznijo tipa II.

Kajenski poper za hujšanje

Kajenski poper se uporablja za hujšanje pri različnih vrstah diet. To je zato, ker vsebuje kapsaicin, oleoresin, ki ustvarja telesni proces, znan kot termogeneza.

Mogoče bi vas tudi zanimalo. Alfa lipoična kislina: zdravilne lastnosti in hrana, ki jo vsebuje

Ko se kajenski poper uporablja za hujšanje, povzroči zvišanje telesne temperature, izgorevanje maščob in pospešitev presnove. Na ta način bomo poleg maščob z izgorevanjem kalorij izločali toksine.

Kontraindikacije kajenskega popra

Učinki in kontraindikacije kajenskega popra v glavnem vplivajo na ljudi s težavami prebavil, kot so razjede, hemoroidi, hemoroidi, zgaga ali poškodbe črevesja.

Toda včasih lahko prizadene tudi ljudi, ki to začimbo zlorabljajo za ekstremne diete, na primer javorjev sirup na tešče, limona in kajenski poper, saj morate biti zelo natančni s količino kajena, da ne povzročite gastritisa.

Osebe s težavami z jetri naj bodo previdne tudi s količino kajenskega popra, ki ga pojedo.

Zdravljenje z nekaterimi zdravili lahko povzroči tudi težave z želodcem v kombinaciji s to začimbo, saj lahko povzročijo tudi škodljivo reakcijo.

Ljudje z različnimi vrstami alergij lahko vplivajo na kontraindikacije kajenskega popra, z vnetjem prebavnega trakta ali pordelostjo kože.

Prav tako se ne priporoča doječim ženskam in majhnim otrokom, saj bi v obeh primerih lahko dražil stene dojenčkovega želodca.

Ker je sestavina z visoko razdražljivostjo, lahko pri ljudeh, ki so nagnjeni k temu, da v primeru zlorabe sestavine ustvarijo črevesje v ustnicah, ustvari čir.