Ni treba naštevati lastnosti česna, ki jih vsi že poznamo, tako prehransko, zdravilno kot gastronomsko.

Danes bomo govorili preprosto o zdravilnem in prehranskem česnovem olju, olju čebulnice, znanstveno imenovanem Allium sativum in ki prinaša velike zdravstvene koristi.

Lastnosti česnovega olja

Česen olje koncentrira številne lastnosti česna, zato je tako pomemben. Surovi stroki česna so lahko močni za uživanje, vendar olje, kjer je mogoče koncentrirati številne njegove lastnosti, naredi bolj prijetno in prebavljivo.

Med prehranske lastnosti vključujejo, da se je velik vir vitaminov, zlasti vitamina B6 in vitamina C .

Kar zadeva vitamin B6 ali piridoksin, surovi česen vsebuje ogromne količine, pri čemer na vsakih 100 gramov odrasle osebe znaša 95% priporočene dnevne količine. Iskreno povedano, nihče ne bo pojedel 100 gramov surovega česna, ne da bi pri tem trpel kakšen škodljiv učinek. Zato je česen olje tako pomembno.

Vitamin B6, ki je v česnu prisoten na veliko večji način kot v kateri koli drugi hrani, je tako kot druga hranila, razvrščena v tako imenovane vitamine skupine B, zelo pomemben za stabilizacijo centralnega živčnega sistema in za absorpcijo hranil, ki dobimo iz druge hrane.

Poleg tega je med posebnostmi tega vitamina tudi to, da sodeluje pri tvorbi klorovodikove kisline in hemoglobina in je zelo koristen pri krepitvi imunskega sistema.

Ker govorimo o imunskem sistemu, je še en od vitaminov, ki jih najdemo v česnu, vitamin C (52% priporočene dnevne količine na 100 gramov), ki služi za krepitev imunskega sistema, pa tudi za hormonska sinteza, tvorba tkiv in boj proti tako imenovanim prostim radikalom.

Morda vas zanima tudi .. Biodekodiranje: odkrivanje novega načina spopadanja z boleznijo

V manjši meri, čeprav tudi v dobrih količinah, sta vitamin B3 ali niacin ter vitamin B5 ali pantotenska kislina.

Kar se tiče mineralov, ki jih lahko najdemo v lastnostih česnovega olja in v česnu na splošno, je treba opozoriti, da je ta čebulica odličen vir kalcija, železa, fosforja in cinka ter v manjši meri magnezija in natrija .

Koristi česnovega olja

Poleg prehranskih koristi česnovega olja je treba zaradi njegovih vitaminov in mineralov opozoriti, da vsebuje antibakterijske, regenerativne, protivirusne, antiparazitske in protimikrobne lastnosti.

Česnovo olje je zaradi svojih zdravilnih lastnosti zelo dobro za boj proti kožnim stanjem, kot so akne, mozolji, vrenja in okužene pore.

Zelo koristno je tudi za odpravljanje črevesnih zajedavcev. Zahvaljujoč svojim protiparazitnim načelom, česen pomaga izgnati črve iz črevesja in očistiti telo te vrste sredstev.

In če to ne bi bilo dovolj, je zelo koristen dodatek za odstranjevanje "slabega" holesterola ali LDL iz telesa, poleg tega, da koristi obtočilnemu sistemu.

Česen olje za lase

Česnovo olje lahko zelo koristi zdravju las. Pomaga izboljšati zdravje lasišča, poleg zdravljenja in razkuževanja ran se bori proti prhljaju, glivam in morebitnim mikrobom.

Vsebuje dobre količine vitamina C, pomaga obnoviti lasno tkivo in okrepiti zdravje las.

Kako najdemo česnovo olje?

Česen je komercialno na voljo v biserih. Njegova uporaba je glede na koncentracijo strogo zdravilna. Lahko pa to storimo tudi sami.

Morda vas zanima tudi .. Diabetična noga: kaj je to? Simptomi, vzroki, nega in zdravljenje

Češnjevo olje v biserih ali kapsulah

Biseri česnovega olja običajno najdemo v trgovinah z naravnimi zdravili, zeliščarji ali zeliščarji in so rastlinske glicerinske kapsule, napolnjene z maceriranim oljem v razmerju 1: 1. To olje je izključno zdravilno, njegov priporočeni odmerek je 2 bisera, 3-krat na dan, ali kar je enakih 6 biserov dnevno, razporejenih v treh odmerkih čez dan.

Kako narediti česnovo olje

Lahko pa si naredimo tudi lastno zdravilno česnovo olje. Za to bomo potrebovali:

• 2 srednji glavi česna
• Liter ekstra deviškega oljčnega olja
• Velika steklena steklenica (vsaj en liter) s tesno prilegajočim se pokrovom

Poglejmo, kako narediti česen olje, razloženo korak za korakom:

• Olupimo glave in vsake stroke česna, ki smo jih prerezali na pol, in jih damo v velik stekleni kozarec (več kot en liter), dodamo liter oljčnega olja.
• Pustimo ga na suhem in hladnem mestu, vendar ne v hladilniku, temveč shrambi ali omari.
• Pustimo, da se marinira mesec ali 30 dni.
• Vsaka dva dni bi morali steklenico premakniti in jo rahlo odpreti.

Po 30 dneh imamo že pripravljeno naše zdravilno česnovo olje za uporabo v kožnih pogojih, za lase ali za kakršno koli drugo uporabo, za katero menimo, da je potrebna. Če želite tudi, da so 100% organske, priporočamo, da začnete saditi česen na svojem vrtu ali v terasi!

Kontraindikacije česen olje

Proizvajalci česnovega olja v biserih ali glicerinskih kapsulah ne priporočajo prekoračitve 6 kapsul na dan. Njegova uživanje ni priporočljivo za majhne otroke, vsaj v obliki biserov.