Inulin. Za kaj gre in čemu služi

Kaj je inulin

Inulin je družina kompleksnih ogljikovih hidratov ali neprebavljivega polisaharida v koreninah, gomoljih in korenikih ter v številnih živilih, čeprav na splošno v majhnih količinah.

Lahko ga uživamo tudi v ekstraktu v prahu, ki ga dobimo neposredno iz korenine radiča.

Lastnosti, delovanje in uporabe inulina: za kaj je namenjen?

Ena najpomembnejših funkcij inulina in njegovih lastnosti je, da zahvaljujoč probiotičnim načelom, ki jih vsebuje, pomaga zdravju črevesne flore in bakterij, ki se tako kot bifidus vložijo skupaj s številnimi drugimi bakterijami v aparate. prebavni, ki je znan kot mikrobiota.

Bakterije iz črevesne flore so za razliko od zunanjih invazivnih bakterij bistvenega pomena za preprečevanje notranjih poškodb in bolezni v telesu.

Poleg tega se inulin uporablja za uravnavanje telesne teže, zahvaljujoč sesitnemu učinku stimulacije leptina, hormona sitosti. In je ogromen vir vlaknin.

Vlakna so zelo pomembna za telo in črevesni trakt, pa tudi za zdravje srca, arterij in za preprečevanje bolezni, kot je diabetes.

Druga korist inulina je, da pomaga ohranjati raven holesterola LDL v krvi in ​​nenazadnje je dober za izboljšanje zdravja jeter, saj preprečuje kopičenje trigliceridov v jetrih.

Absorpcija mineralov in vitaminov

Zelo pomembno je tudi poudariti, da je inulin potreben za absorpcijo vitaminov in mineralov, kot je kalcij. Zato imajo ljudje s težavami s kostmi (na primer dekalcifikacija ali osteoporoza) ogromno koristi od uživanja inulina, saj bodo ta vitalni mineral bolje absorbirali za zdravje kosti.

Pomembno je tudi vedeti, da vitamini skupine B, ki so zelo pomembni za živčni sistem in za absorpcijo drugih hranil, potrebujejo inulin, da ga telo absorbira in pravilno deluje.

Zato inulin spodbuja izboljšanje absorpcije vitamina B1 (tiamin), vitamina B2 (riboflavin), vitamina B3 (niacin), vitamina B5 (pantotenska kislina), vitamina B6 (piridoksin), vitamin B7 (biotin), imenovan tudi vitamin H, vitamin B9 (folna kislina) in vitamin B12 (kobalamin).

Hrana z inulinom

Živila, ki naravno vsebujejo inulin, vključujejo artičoko, radič, banano, plantain, pšenico, oves, ječmen, česen in por.

Kontraindikacije inulina

Čeprav velja, da inulin velja za dokaj varno živilo, je lahko težaven za ljudi, ki imajo težave z absorpcijo fruktoze.

Vnos inulina lahko povzroči draženje želodca v številnih količinah, zato čeprav večina ljudi zaradi tega ne bo trpela, je treba biti previden, da ne presežete priporočenih količin.