Sredozemska prehrana se je izkazala kot eden najboljših načinov prehranjevanja. Ta dieta zahvaljujoč svoji glavni sestavini, olivnemu olju, zagotavlja bolj zdravo in daljšo življenjsko dobo.

Ljudje, ki živijo v sredozemski regiji, so nekateri najbolj zdravi in ​​najdlje živijo na svetu. Oljčno olje ponuja številne zdravstvene koristi, vendar so njegove koristi za zdravje možganov pogosto prezrte.

Tu je nekaj načinov, kako olivno olje pomaga ohranjati zdrave možgane in ga ščiti pred degeneracijo:

Oljčno olje je bogato z antioksidanti:

Oljčno olje je zelo bogato z naravnimi antioksidanti, znanimi kot polifenoli . Pravzaprav vsebuje več kot 30 fenolnih spojin, ki so močni antioksidanti in čistilci prostih radikalov.

V polifenoli lahko ščitijo telo in možgane pred oksidacijo s prostimi radikali in drugih toksinov povzročajo. Zaščita pred oksidacijo je še posebej pomembna, saj možgani porabijo veliko kisika, zaradi česar so izpostavljeni oksidaciji.

Oljčno olje je nabito z bistvenimi vitamini za možgane.

Vitamina E in K sta dva pomembna vitamina za zdravje možganov, olivno olje pa je bogato z njimi.

Vitamin E, zlasti ob prisotnosti vitamina C, pomaga ohranjati dober spomin, upočasni izgubo spomina in močno zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen in demenco. Ta vitamin lahko zmanjša tudi škodo, ki jo povzroči možganska kap s preusmeritvijo oskrbe s krvjo po dogodku. Študija univerze Harvard o tem.

Morda vas bo zanimalo tudi .. 10 neverjetnih prednosti jabolk

Po drugi strani vitamin K pomaga ohranjati ostrino možganov s starostjo in povečuje hitrost predelave možganov. Prav tako vam lahko poveča spomin, zlasti s pomnjenjem besed, kar je pogost problem s starostjo ljudi. Ta vitamin igra tudi vlogo pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni.

Olivno olje se bori proti depresiji.

Raziskave so pokazale, da nadomeščanje nezdravih rastlinskih olj, kot je na primer kanola, z olivnim oljem, lahko zmanjša tveganje za depresijo za skoraj 50 odstotkov.

Na podlagi te ugotovitve raziskovalci sklepajo, da se povečuje tudi tveganje za depresijo, saj se poveča tudi vnos trans maščob.

Oljčno olje prav tako poveča raven dveh osnovnih možganskih kemikalij.

Nevrotrofični faktor možganov (BDNF) in faktor rasti živcev (NGF).

BDNF je protein, ki spodbuja nastajanje novih možganskih celic in lahko prepreči negativne učinke stresa na možgane. Obe kemikaliji spodbujata nastajanje in obnovo možganskih celic. Ena od sto študij o impresivnih učinkih tega proteina.

Oljčno olje ščiti tudi pred depresijo, saj je nizka raven BDNF povezana z boleznijo.

Oljčno olje pomaga preprečevati nevrodegenerativne bolezni.

Oljčno olje lahko zaščiti možgane pred kognitivnim propadom. Raziskave so pokazale, da uživanje več nenasičenih maščob pri starejših odraslih izboljša spomin in druge kognitivne funkcije.

Poleg tega so druge raziskave razkrile, da lahko sledenje mediteranske prehrane, bogate z olivnim oljem, zmanjša tveganje za Alzheimerjevo bolezen do 40 odstotkov. Dokazano je, da oljčno olje kot del prehrane MIND zmanjšuje tveganje za Alzheimerjevo bolezen za 53 odstotkov. Povezava do citirane študije.

Morda vas zanima tudi .. Koriandrovo olje, od zdravljenja želodca do močnega antibiotika

Oleocanthal , protivnetno polifenol najdemo v olivnem olju, poleg tega pa igra pomembno vlogo pri preprečevanju Alzheimerjeve bolezni, saj lahko prehaja krvno-možgansko pregrado, da odstranimo možganov beljakovin povezane bolezni beta amiloida Alzheimer.

Oljčno olje poleg koristi za možgane tudi spodbuja imunski sistem, poveča gostoto kosti, ščiti srce pred boleznimi in zmanjšuje tveganje za nastanek sladkorne bolezni.

Izberite pravo oljčno olje.

Kot že omenjeno, oljčno olje prinaša številne zdravstvene koristi. Vendar je pomembna vrsta oljčnega olja.

Pri nakupu olivnega olja ne pozabite izbrati samo ekstra deviškega oljčnega olja. Ekstra deviško oljčno olje se pridobiva z mehanskim stiskanjem in hladnim, druge vrste pa za ekstrakcijo soka uporabljajo kemična topila.

Pomembno bi bilo vedeti tudi, ali je to najprej ekstrakcija, ki najbolj poveča njeno kakovost.

To pomeni, da je ekstra deviško oljčno olje bolj kakovostno in vsebuje več polifenolov . Preverite tudi datume izdelave in roka uporabnosti izdelka in se izogibajte tistim, ki so starejši od enega leta.

Prav tako kupite ekstra deviško oljčno olje v temnem, neplastičnem kozarcu, da se izognete svetlobi in preprečite, da bi bisfenol A (BPA) ščitili pred oljem.