Dobro za tiste, ki imajo v družini vegetarijance ali celo vegane, to je zelo dobra jed, saj ima več lastnosti, je uravnotežena, enostavna za izdelavo, plača in je poceni.

Bomo videli recept in bom povedal, kako nekatere elemente v Španiji nadomestiti z istimi, vendar z imeni od tam.

Najprej sestavine:

1 kilogram fižola (fižol, fabas, mongete, stročji fižol, fižol), če so sveži boljši.

2 koruza (koruza na storžu)

1/4 kilograma buče

Srednja čebula, drobno sesekljana.

Čili poper (paprika)

Zeleni poper (poper)

Sol, olje in bazilika.

No, najprej dober curek olja (če je oljčno najbolje) na dnu lonca in na tem rahlo segrejemo čebulo, da čebulo obarvamo z barvno papriko (papriko), dam česen, ker sem pol italijan in česen je pogoj v moja kuhinja.

Ko ima malo barve, dodamo grah (Fižol) poleg zelene paprike (poper, zelena paprika), čeprav v resnici uporabljam rdečo in praženo tisto, ki sem ji ostala od druge hrane, je pa to, da je recikliranje v kuhinji pomembno tudi bazilika (dobro sesekljana pest) in sol.

Takoj dodajte liter vrele vode in pustite vreti; dokler ni fižol mehak, po potrebi dodajte več vode.

Ko enkrat okusimo in so mehke, je čas, da dodamo koruzo, eno koruzo (ušesa) olupimo, drugo pa naribamo, dodamo jo skupaj z bučo (bučo), narezano na kocke.

Počakajte še nekaj minut, da je koruza pripravljena in postrežite ob spremljavi paradižnikove solate s čebulo.

Morda vas bodo zanimale tudi .. Domače, energične in zdrave žitne palice

Upam, da vam je všeč ta jed, ki ima, kot sem vam povedal, velike prednosti.