Pomen vitamina D je dobro znan, zato ga mnogi ljudje imenujejo "sončni vitamin", saj prav ta zvezda zagotavlja enake žarke, potrebne za optimalno zdravstveno stanje.

Vendar pa vsi zagotovo ne vedo, kaj vitamin D v resnici pomeni in zakaj je tako pomemben za telo.

Nato boste imeli predstavitev najpomembnejše stvari, ki bi jo morali vedeti o tem vitaminu, da bi razumeli, zakaj je tako potreben za naše dobro počutje.

Kaj je vitamin D in za kaj ga uporabljamo?

Vitamin D je vrsta steroidnih hormonov, ki nastajajo, ko kožo izpostavljamo sončnim žarkom.

To je vitamin topen v vitaminu. To pomeni, da se raztopi v maščobi in ga lahko v telesu hranimo dalj časa.

Vrste vitamina D

Obstajata dve vrsti vitamina D:

- vitamin D2: poznan je tudi kot ergokalciferol, najdemo pa ga v živilih rastlinskega izvora.

- Vitamin D3: znan po imenu kolekalciferol, najdemo ga v živilih živalskega izvora in je najučinkovitejša oblika vitamina D.

V telesu mora vitamin D skozi dva procesa, da postane aktiven:

- Kalcitriol: ledvice ga pretvorijo v kalcitriol, aktivno obliko vitamina D.

- Kalcidiol: jetra pretvorijo vitamin D v kalcidiol, obliko, v kateri se to hranilo hrani v telesu.

Za kaj je vitamin D in katere funkcije opravlja v našem telesu

Vitamin D daje črevesnim celicam, naj absorbirajo kalcij in fosfor, povezan pa je tudi z zaščito pred rakom in delovanjem imunskega sistema.

Morda vas bo zanimalo tudi. Koristi oljčnega olja za naše možgane

Kako se vitamin D pridobiva in povečuje?

Odličen način za pridobivanje vitamina D je izpostavljanje kože soncu.

Vendar je treba opozoriti, da je težko pridobiti potrebne ravni vitamina D samo s to metodo, še posebej, če živite na območju, kjer sonca ne bo na dan.

Prav tako ni dovolj, da nekatere dele telesa izpostavite soncu, in to s sončno kremo ali kozarcem zavira proizvodnjo vitamina D.

Po drugi strani moramo biti previdni in ne ostati dalj časa izpostavljeni sončnim žarkom, saj bi lahko naša koža utrpela poškodbe.

Živila z vitaminom D

Drug mehanizem za povečanje ravni vitamina D v telesu je uživanje v različnih vrstah hrane.

Nekatere maščobne ribe imajo vitamin D v precejšnjih količinah, vendar bi jih morali zaužiti vsak dan, da bi dobili minimalno potrebno.

Prav tako lahko dobimo hrano, obogateno z vitaminom D, kot so žitarice ali mlečni izdelki, ali seveda v rumenjakih.

Iz celotnega seznama živil, ki vsebujejo vitamin D, je jetrno olje najboljše med njimi, saj ima skoraj dvakratno priporočeno dnevno vrednost (CDR).

Veganski viri živil, bogatih z vitaminom D

Živila, ki vsebujejo vitamin D in so rastlinskega izvora, so predvsem gobe in glive, sledijo obogatena hrana, kot so sojino mleko in druga rastlinska mleka, rastlinska margarina, žitarice za zajtrk. Dobite ga lahko tudi iz vitaminskih dopolnil rastlinskega izvora (glive, kvasovke in gobe).

Kakšna je priporočena dnevna količina vitamina D?

Priporočena dnevna količina vitamina D se razlikuje glede na stanje in starost osebe.

• 10 mikrogramov (400 ie) pri otrocih med 0 in 12 mesecem.
• 15 mikrogramov (600 ie) pri otrocih in odraslih, starih od 1 do 70 let.
• 20 mikrogramov (800 ie) pri starejših, nosečnicah in doječih ženskah.

Morda vas bo zanimalo tudi ... Lačen za spremembe, zdravje je v vaših rokah (dokumentarni film)

Kako naj vem, če mi primanjkuje? Simptomi pomanjkanja vitamina D

Na žalost je pomanjkanje vitamina D težko prepoznati, saj se simptomi komajda manifestirajo in lahko trajajo več let.

Vendar je najpogostejši simptom, ki kaže na pomanjkanje vitamina D, rahitis, bolezen, za katero je značilna deformacija kosti in ki običajno napada otroke.

Nizka raven vitamina D lahko privede tudi do sladkorne bolezni, osteoporoze, srčnih bolezni, multiple skleroze in demence.

Koristi vitamina D

Pravilna raven vitamina D nam lahko pomaga pri preprečevanju nekaterih bolezni, kot so diabetes, rak in osteoporoza.

Podobno povečuje fizično moč naših mišic in zmanjšuje simptome depresije.

In če je tako dobro za zdravje, je eden od načinov, kako ga dobiti s sončenjem, kaj bi bil boljši izgovor, da mu namenimo pozornost, ki si jo zasluži?