Jamie Oliver 35 veganskih receptov za božič

Eden najbolj znanih in cenjenih kuharjev na svetu, Jamie Oliver , je na svoji spletni strani objavil zbirko posebnih jedi za božično večerjo. Recepti nimajo nobenih sestavin živalskega izvora na veselje veganov, ki imajo pri tovrstnih praznovanjih navadno malo možnosti jesti.

Od predjedi do sladice raznovrstni pripravki, ki jih ustvarijo kuharji, napolnijo oči in usta naredijo vodo. Čeprav je res, da ga najprej pojemo z očmi, kuhar poskrbi za vse vidike v svojih receptih, saj išče preprostost in okus, ki sta mu tako značilna.

Različne jedi, kot so cvetača na žaru z omako pesto, miniaturne bruskete iz artičoke, nadev iz hruške na žaru in orehovih in ingverjevih listov, veganske čokolade; so nekateri recepti, ki jih je prispeval Jamie Oliver.

Poleg celotnega recepta objavi tudi potrebne čase za vsako izdelavo, stopnjo zahtevnosti in prehransko tabelo.

Izbor receptov v angleščini si lahko ogledate tukaj.